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单选题
糖尿病人可用的甜味剂有：（）
A

葡萄糖

B

蔗糖

C

果糖

参考答案

参考解析
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考题 双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖天然甜味剂有A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜B.糖精C.甜叶菊D.蔗糖E.果糖请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 下列属于人工合成甜味剂的是(　　)。A.蔗糖 B.麦芽糖 C.糖精 D.果糖 E.葡萄糖
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考题 下列属于人工合成甜味剂的是（）。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、糖精
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考题 糖尿病人可以摄入的碳水化合物为（）A、果糖B、蔗糖C、葡萄糖D、白砂糖
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考题 下面几种甜味剂中，（）是非营养型甜味剂。A、蔗糖B、山梨糖C、甜蜜素D、高果糖浆
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考题 葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。A、葡萄糖果糖蔗糖B、葡萄糖果糖蔗糖C、葡萄糖蔗糖果糖D、蔗糖葡萄糖果糖
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考题 评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖
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考题 下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇
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考题 （）代谢可不受膜岛素的制约，故糖尿病人可以食用。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、乳糖
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考题 单选题下面几种甜味剂中，（）是非营养型甜味剂。A 蔗糖B 山梨糖C 甜蜜素D 高果糖浆
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考题 单选题肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（　　）。A 蔗糖B 葡萄糖C 果糖D 乳糖
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考题 单选题糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A 蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B 蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D 蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E 葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
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考题 单选题评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A 果糖B 葡萄糖C 蔗糖D 麦芽糖
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考题 单选题肥胖儿童课间供应一次饮料，甜味剂百分含量相等添加哪种为好（）。A 蔗糖B 葡萄糖C 果糖D 乳糖E 麦芽糖
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考题 单选题酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）A 葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖B 果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖C 蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖D 麦芽糖葡萄糖果糖蔗糖
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考题 单选题下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A 蔗糖B 果糖C 麦芽糖D 木糖醇
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考题 单选题下列属于人工合成甜味剂的是（　　）。A 蔗糖B 果糖C 葡萄糖D 糖精E 麦芽糖
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考题 单选题双糖类有（）。A 淀粉，麦芽糖，葡萄糖B 蔗糖，麦芽糖，乳糖C 麦芽糖，乳糖，果糖D 蔗糖，葡萄糖，果糖
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