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单选题
已判定为志贺菌属的培养物,应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及(  )。
A

7%乳糖发酵试验

B

1%乳糖发酵试验

C

5%乳糖发酵试验

D

7.5%乳糖发酵试验

E

2%乳糖发酵试验


参考答案

参考解析
解析:
已判定为志贺菌属的培养物,应进一步做5%乳糖发酵、甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验。志贺菌属4个生化群的培养物,应符合该群的生化特性。
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考题 食品卫生检验中,大肠菌群的检验步骤为A、检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B、检样稀释、乳糖发酵试验和培养、证实试验和报告C、检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告D、检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告E、检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

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