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判断题
美国多食肉蛋和糕点，沙门氏菌食物中毒居多。
A

对

B

错

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更多 “判断题美国多食肉蛋和糕点，沙门氏菌食物中毒居多。A 对B 错” 相关考题
考题 沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有（）、（）和猪霍乱沙门氏菌。
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考题 常见的细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、大肠杆菌等。此题为判断题(对，错)。
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考题 为防止由细菌引起的食物中毒，一般不允许用水禽蛋作为糕点原料。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒,属于有毒动物食物中毒。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 易引起沙门氏菌食物中毒的食物是鸡蛋。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 鸡按用途可分为肉用鸡、蛋用鸡、肉蛋兼用鸡和药食兼用鸡四大类。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
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考题 以乳与乳制品、剩饭、含乳的冷冻食品居多,主要发生在夏秋季节的食物中毒是 A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 以乳品中居多,春季可发生,夏秋季呈季节性增长的食物中毒是 A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3~5月份的食物中毒是 A.沙门氏菌食物中毒B.葡萄球菌食物中毒C.致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D.李斯特菌食物中毒E.肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 沙门氏菌污染食物，一般在感官上没有明显的变化，因此容易误食而发生食物中毒。此题为判断题(对，错)。
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考题 糕点成型方法有印模成型和手工成型两种。此题为判断题(对，错)。
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考题 易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是肉类品。此题为判断题(对，错)。
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考题 靠家庭中食前加热（如100℃，60 min）食物，不能预防的食物中毒是（　　）。A.沙门氏菌食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.四季豆食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
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考题 以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多，主要发生在3～5月份的食物中毒是（）A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是含水量多，营养丰富的食品。
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考题 美国多食肉蛋和糕点，沙门氏菌食物中毒居多。
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考题 以乳品中居多，春季可发生，夏秋季呈季节性增长的食物中毒是（）A、沙门氏菌食物中毒B、葡萄球菌食物中毒C、致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D、李斯特菌食物中毒E、肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 判断题引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多，其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。（）A 对B 错
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考题 判断题引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。A 对B 错
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考题 判断题西餐糕点剩余属于厨房垃圾。A 对B 错
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考题 判断题沙门氏菌不产外毒素，主要是食入活菌引起的食物中毒。A 对B 错
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考题 判断题沙门氏菌是G-中等大杆菌，其所引起的食物中毒在我国居首位。A 对B 错
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考题 判断题沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身，菌体内毒素也有一定的协同作用，近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素，并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。A 对B 错
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考题 单选题以肉与肉制品居多，主要发生在7～9月份的食物中毒是（）A 沙门氏菌食物中毒B 葡萄球菌食物中毒C 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒D 李斯特菌食物中毒E 肉毒梭菌毒素食物中毒
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考题 判断题所有糖尿病都有多尿、多饮、多食和体重减轻症状。A 对B 错
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考题 判断题多食酸则伤肝，多食苦则伤心，多食甘则伤脾，多食辛则伤肺，多食咸则伤肾。A 对B 错
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