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多选题
下列关于维生素A的贮存方法正确的是()。
A
装入铝制容器内
B
充氮气
C
密封
D
凉暗处
E
防冻
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
单选题将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器中,调整pH值至2.0,保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后,容器内剩余的物质是:()A
淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B
唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水C
唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水D
唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
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