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多选题
下面属于多酚类植物化学物的是（）
A
槲皮素
B
吲哚
C
儿茶素
D
大蒜素
E
异硫氰酸盐
参考答案
参考解析
解析：
槲皮素和儿茶素属于多酚类植物化学物，吲哚和异硫氰酸盐属于芥子油苷类化合物，大蒜素属于硫化物。
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考题
单选题具有高危因素的家庭往往会损害家庭成员的健康，下列不属于高危家庭的高危因素的是（）A
单亲家庭B
吸毒、酗酒者家庭C
精神病患者、残疾者、长期重病者家庭D
功能失调濒于崩溃的家庭和受社会歧视的家庭E
农村家庭
考题
单选题出现甲状腺功能亢进症状的主要原因为（）A
甲状腺分泌甲状腺激素过少B
甲状腺分泌甲状腺激素过多C
甲状腺分泌促甲状腺激素过少D
甲状腺分泌促甲状腺激素过多E
甲状腺分泌促甲状腺激素释放激素过少
考题
单选题患者，男性，58岁，近4年上腹部胀闷感，消化不良，食欲减退，体重减轻。近日经胃钡餐透视、胃镜以及胃CT等检查确认为胃癌。患者童年丧母，性格克制，好压抑情绪，经常焦虑、抑郁，有吸烟史。患者心理应激导致的重要生理变化是（）A
交感神经功能亢进B
免疫系统功能低下C
下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统功能亢进D
下丘脑—垂体—神经肽系统功能低下E
自主神经功能紊乱
考题
单选题关于分布类型，下面资料可能服从负偏峰分布的是（）A
某地居民的发汞含量B
某地所有健康成年女子的体重指标C
某厂工人的血铅含量D
大多数恶性肿瘤患者的年龄分布E
正常成年人的尿氟分布
考题
单选题下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（）。A
缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高B
孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下，影响大脑的正常发育和成熟C
婴儿出生后，如母亲孕期缺碘会导致克山病D
孕期缺碘可致婴儿缺碘表现为智力低下，生长迟缓，聋呜等
考题
单选题食品不得加入药物。但是下列哪一类除外（）A
符合食品卫生标准和卫生要求而加入的B
为防病等特殊需要加入的C
为具有特定保健功能而加入的D
利用新资原生产的食品新品种E
按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的
考题
单选题下列酶中，哪一个与丙酮酸生成糖无关（）A
果糖二磷酸酶B
丙酮酸激酶C
烯醇化酶D
磷酸葡萄糖变位酶E
醛缩酶
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