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单选题
煮米粥时加碱会破坏其中的().
A
矿物质
B
蛋白质
C
碳水化合物
D
B族维生素
参考答案
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解析:
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考题
利用开氏反应消煮土壤样品时,常用混合加速剂K2SO4:CuSO4:Se (100:10:1)。其中,CuSO4的作用是()A、增温剂B、催化剂C、氧化剂D、判断消煮终点E、判断蒸馏滴定时加碱量是否足够
考题
多选题利用开氏反应消煮土壤样品时,常用混合加速剂K2SO4:CuSO4:Se (100:10:1)。其中,CuSO4的作用是()A增温剂B催化剂C氧化剂D判断消煮终点E判断蒸馏滴定时加碱量是否足够
考题
单选题煮稀饭时加碱,最容易导致()的损失。A
蛋白质B
脂肪C
碳水化合物D
维生素
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