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单选题
从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的；依照食品安全法（）的规定给予处罚。
A
八十五
B
八十七
C
八十八
D
八十四
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考题
单选题食品药品监督管理部门对申请人提出的餐饮服务许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在（）个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。A
2B
5C
7D
10
考题
单选题生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其（）拘留。A
直接负责的主管人员和其他直接责任人员B
直接负责监管的监管人员C
企业负责人D
质量负责人
考题
单选题速冻是将预处理的食品放在（）的装置中，在30分钟内通过最大冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。A
-30℃～-40℃B
-20℃～-30℃C
-10℃～-20℃D
-15℃～-30℃
考题
单选题以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（）A
腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁的食品B
死的禽、畜、兽、水产动物等及其制品C
未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品
考题
多选题不属于新食品原料的申报范围：（）A不具有食品原料特性B已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）C《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的D国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的
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