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名词解释题
食品交换法
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考题
使一部分原水经过氢离子交换器除去硬度、碱度和钠离子,产生酸度,与未经处理的水混合,经除碳器除CO2后供锅炉用水的处理方法是()。
A、部分钠离子交换法B、钠离子交换法C、部分氢离子交换法D、氢离子交换法
考题
提取挥发油常用的方法是()。A、水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、冷压法B、蒸馏法、压榨法、离子交换法C、蒸馏法、溶剂提取法、离子交换法D、溶剂提取法、压榨法、离子交换法E、分馏法、层析法、化学法
考题
单选题()是最简单的一种软化方法,诙方法的优点是处理过程中不产生酸性水。再生剂为食盐。设备和管道防腐设施简单。A
H-Cl离子交换法B
Na离子交换法C
H离子交换法D
H-Na离子交换法
考题
单选题提取挥发油常用的方法是()。A
水蒸气蒸馏法、溶剂提取法、冷压法B
蒸馏法、压榨法、离子交换法C
蒸馏法、溶剂提取法、离子交换法D
溶剂提取法、压榨法、离子交换法E
分馏法、层析法、化学法
考题
单选题糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是()A
所含热量多少B
所含蛋白质种类C
所含糖类种类D
所含的主要营养素种类E
食物重量
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