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单选题
蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
A
神经鞘磷脂
B
脑磷脂
C
卵磷脂
D
脑苷脂
E
谷固醇
参考答案
参考解析
解析：
蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。
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考题
单选题硫酸铝为常用的混凝剂，其使用浓度一般为10%～20%，其特点是（）A
腐蚀性小，对水质无不良影响，水温低时形成絮凝体比较松散B
腐蚀性小，对水质无不良影响，水温低时形成絮凝体比较紧密C
腐蚀性大，对水质有不良影响，水温低时形成絮凝体比较松散D
腐蚀性小，对水质有一定不良影响，水温低时形成絮凝体比较松散E
腐蚀性小，对水质无不良影响，水温低时形成絮凝体比较紧密，效果好
考题
单选题某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状：大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状，其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的（）A
毒蝇碱B
毒肽类C
毒伞肽类D
鹿花蕈素E
光盖伞素
考题
单选题石棉纤维进入呼吸道后，中途易被阻留或易于深入，下列主要影响因素中哪项是错误的（）A
不同石棉的种类情况不同B
柔软易于弯曲的易被阻留C
直而硬的易进入深部D
直径3～5μm者易达深部，故可引起肺组织纤维化E
15～20μm以上的纤维不易到达深部，故不能引起肺组织纤维化
考题
单选题二次供水水质污染对健康的影响取决于（）A
污染的来源及污染物的数量B
污染的来源及污染物的性质C
污染的来源及污染物的种类D
污染的方式及污染物的种类E
污染的方式及污染物的性质
考题
单选题要比较两地死亡情况时，什么情况下用间接法标进行计算时（）A
已知分年龄组人口数时B
已知分年龄组死亡率时C
已知分年龄组人口构成时D
已知两地实际死亡数E
已知两地实际死亡数和分年龄组人口数时
考题
单选题N-亚硝基化合物在人体合成重要部位是（）A
口腔B
胃C
肠D
肝E
膀胱
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