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单选题
在实际生产中，当发酵液谷氨酸含量在（）之间，温度在（ ）范围时，可避免出现β-型结晶，等电点提取容易，收率高。
A
4.5%~6.5%；25℃~30℃
B
4.5%~6.5%；50℃~80℃
C
1.0%~3.0%；25℃~30℃
D
10%~15%；30℃~60℃
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解析：
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考题
填空题谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m3/（m3·h），顺上柱流速控制在（）m3/（m3·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。
考题
填空题谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响（）（较大、较小） ，其结晶 型有2种，分为（）和（），其中不易沉降分离的是（）型。
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