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单选题
下列不属于合成抗醇(溶)性泡沫特点的是()。
A
表面张力较高
B
粘度较高
C
凝固点较高
D
可以预混
参考答案
参考解析
解析:
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考题
啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。A、醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B、醇溶蛋白会增加过滤难度C、醇溶蛋白会影响啤酒风味D、醇溶蛋白会影响发酵过程
考题
()的水溶液为透明均匀相液体,用以形成的泡沫在亲水性溶剂表面形成既不溶于水,又不溶于溶剂的胶膜,泡沫稳定性好,且对灭火对象污染程度很低。A、高倍数泡沫灭火剂B、水成膜泡沫剂C、抗溶泡沫灭火剂D、凝胶型抗溶泡沫灭火剂
考题
单选题啤酒生产所采用的原料为大米和大麦,在啤酒生产过程中对大麦中醇溶蛋白的含量有一定要求,下列哪项不属于醇溶蛋白在啤酒制造中的负面作用()。A
醇溶蛋白会使啤酒产生浑浊B
醇溶蛋白会增加过滤难度C
醇溶蛋白会影响啤酒风味D
醇溶蛋白会影响发酵过程
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