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名词解释题
冷餐会

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考题 宴请活动的主要形式有（ ）。A．宴会B．酒会C．冷餐会D．洽谈会
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考题 在各种宴请形式中,( )的准备工作最为简单。A.工作餐B.正式宴会C.冷餐会SXB 在各种宴请形式中，（ ）的准备工作最为简单。A.工作餐B.正式宴会C.冷餐会D.自助餐
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考题 参加餐会或是酒会，男士不宜穿（）袜子。
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考题 冷餐会
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考题 冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。
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考题 正式餐会绝无划拳、逼酒及（）等不良动作。
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考题 与艾滋病病人一起进餐会传播艾滋病。
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考题 冷餐会取菜顺序是随意的。
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考题 在冷餐会上取食菜肴，务必记住的礼仪要求是什么？
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考题 酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以（）的东西为主，因此它有时也被称做（）餐会。A、冷、冷B、暖、暖C、热、热
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考题 （）规格最高，形式最隆重，礼仪要求最严格。A、正式宴会B、国宴C、酒会D、冷餐会
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考题 招待会有（）等形式。A、鸡尾酒会B、工作餐会C、自助餐会D、茶话会E、便宴
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考题 法国人将每年9月20日定为“国家早餐日”，关于不吃早餐的危害，以下说法正确的是？（）A、不吃早餐会增加体重B、不吃早餐会增加患糖尿病的风险C、不吃早餐会使血黏度增加，容易形成血栓D、不吃早餐大脑无法正常运转
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考题 下列关于冷餐会描述正确的是（）。A、冷餐会都在室外举办，如花园里B、食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主C、冷餐会通常不安排席位D、冷餐会通常在正式宴会前举行
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考题 会议在企业仪式中属于（）A、工作仪式B、庆典仪式C、管理仪式D、餐会仪式
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考题 什么是冷餐会？
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考题 （）是一种简便的招待形式，多为社会团体单位举行纪念和庆祝活动所采用。A、茶话会B、冷餐会C、鸡尾酒会D、自助餐会
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考题 招待会分为（）。A、宴会B、酒会C、冷餐会D、工作餐会
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考题 什么是冷餐会？冷餐会的服务程序是怎样的？
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考题 宴会有（）之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会
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考题 单选题下列关于冷餐会描述正确的是（）。A 冷餐会都在室外举办，如花园里B 食品主要以三明治、点心、小串烧的等为主C 冷餐会通常不安排席位D 冷餐会通常在正式宴会前举行
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考题 名词解释题冷餐会
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考题 填空题参加餐会或是酒会，男士不宜穿（）袜子。
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考题 多选题宴会有（）之分。A国宴B家宴C便宴D冷餐会E鸡尾酒会
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考题 多选题招待会有（）等形式。A鸡尾酒会B工作餐会C自助餐会D茶话会E便宴
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考题 单选题酒会上所提供的酒水、点心、菜肴均以（）的东西为主，因此它有时也被称做（）餐会。A 冷、冷B 暖、暖C 热、热
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考题 判断题冷餐会又叫自助餐会，是一种非常流行、灵活方便的宴请形式。A 对B 错
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考题 填空题宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
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