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判断题
挥发酸不包括可用水蒸气蒸馏的乳酸、二氧化碳、二氧化硫等。
A
对
B
错
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解析:
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考题
果酒中挥发酸的测定方法:以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸,用碱标准溶液进行滴定,再测定()。A.游离二氧化硫B.结合二氧化硫C.游离二氧化碳和结合二氧化碳D.游离二氧化硫和结合二氧化硫
考题
判断题测定挥发酸含量时,通常通过水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来,再用标准碱液滴定。A
对B
错
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