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单选题
下面水果中（）是呼吸骤变型的果实。
A

橙

B

香蕉

C

葡萄

D

草莓

参考答案

参考解析
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考题 跃变型果实 名词解释
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考题 呼吸跃变型果实在成熟过程中，_____能诱导呼吸高峰出现，促使其提早成熟.A.乙烯B.葡萄糖C.果糖D.赤霉素
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考题 绿色水果即是果实色泽是鲜绿的水果。
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考题 水果果实中80—90％的含量均是水，因而水分多少也是水果的重要品质。
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考题 跃变型果实的呼吸强度低，并且在成熟期间呼吸强度不断下降
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考题 呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。
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考题 试述跃变型果实与非跃变型果实在采后生理上的区别？
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考题 呼吸跃变型果实在成熟过程中，抗氰呼吸增强，与下列物质密切相关（）。A、酚类化合物B、糖类化合物C、乙烯D、ABA
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考题 下面水果中（）是呼吸骤变型的果实。A、橙B、香蕉C、葡萄D、草莓
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考题 跃变型果实
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考题 呼吸跃变型果实在成熟过程中，（）能诱导呼吸高峰出现，促使其提早成熟.A、乙烯B、葡萄糖C、果糖D、赤霉素
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考题 跃变型与非跃变型果实的采后呼吸曲线有明显的不同。
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考题 谈谈跃变型果实和非跃变型果实的主要区别。
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考题 试分别举出三种以上跃变型果实和非跃变型果实
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考题 根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。
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考题 非跃变型果实
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考题 苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。
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考题 单选题下列对跃变型果实和非跃变型果实的描述，不正确的是（　　）。A 对乙烯的反应不同B 都具有自我催化作用C 跃变型果实乙烯生成的速率较高D 非跃变型果实乙烯生成的速率较低
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考题 单选题根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现，将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是（）。A 香蕉、草莓B 柑橘、葡萄C 猕猴桃、葡萄D 苹果、芒果
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考题 填空题呼吸跃变型果实有（）、（）、（）等，非呼吸跃变型果实有等（）、（）、（）等。
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考题 单选题下面水果中（）是呼吸骤变型的果实。A 橙B 香蕉C 葡萄D 草莓
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考题 问答题什么是呼吸跃变？试分别举出五种以上跃变型果实和非跃变型果实。
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考题 单选题呼吸跃变型果实在成熟过程中，（）能诱导呼吸高峰出现，促使其提早成熟.A 乙烯B 葡萄糖C 果糖D 赤霉素
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考题 填空题根据是否出现呼吸跃变现象可将果实分为两类，一类是呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等；另一类是非呼吸跃变型果实，如（）、（）、（）等。
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考题 单选题呼吸跃变型果实在成熟过程中，抗氰呼吸增强，与下列物质密切相关（）。A 酚类化合物B 糖类化合物C 乙烯D ABA
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考题 问答题试述跃变型果实与非跃变型果实在采后生理上的区别？
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考题 判断题跃变型果实的呼吸强度低，并且在成熟期间呼吸强度不断下降A 对B 错
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考题 问答题试分别举出三种以上跃变型果实和非跃变型果实
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