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单选题
直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的()。
A
物理性质
B
化学性质
C
物理化学性质
D
溶解性质
E
以上都不是
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解析:
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考题
问答题干燥法测定食品中水分的前提条件是什么?
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