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单选题
采用火焰原子吸收光谱法测定食品中铅的国标法规定：在一定pH条件下，与什么形成络和物，然后萃取测定（）
A
二乙基二硫代氨基甲酸银
B
二乙基二硫代氨基甲酸钠
C
硝酸银
D
硫脲
E
碘化钾
参考答案
参考解析
解析：
试样处理后，铅离子在一定pH条件下，与二乙基二硫代氨基甲酸钠形成络合物。
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考题
单选题以下说法中错误的是（ ）。A
气相色谱法主要用来分离沸点低、热稳定性好的物质B
气相色谱法是一个分离效能高、分析速度快的分析方法C
担体是气液色谱的固定相D
N2是气相色谱的流动相E
气相色谱法是从事物理化学学科科学研究的主要工具之一
考题
多选题以下对化妆品定义的理解，哪个是正确的（）。A化妆品只限于用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品B化妆品是用来清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品C按照化妆品的定义，任何可用涂、喷、洒或其它类似方法，施于人体表面的产品D按照化妆品的定义，任何可以达到美容目的的产品均是化妆品E按照化妆品的定义，清洁口腔黏膜等的产品属化妆品
考题
单选题重量法进行无定形沉淀时，下列操作正确的是（）A
在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化B
在稀溶液中加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化C
在较稀溶液中加热，加电解质，沉淀后陈化D
在稀溶液中加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化E
在较稀溶液中加热，加电解质，不需要陈化
考题
单选题有甲、乙两个不同浓度的同一有色物质的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波长下测得的吸光度分别为：甲0.20；乙0.30。若甲的浓度为4.0×10-4mol／L，则乙的浓度为（）A
8.0×10-4mol／LB
2.0×10-4mol／LC
4.0×10-4mol/LD
6.0×10-4mol／LE
3.0×10-4mol／L
考题
单选题用于处理微生物培养基的消毒水浓度（）ppm，用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液（）mg/L。A
250-350、100-300B
200-300、1000-3000C
250-350、1000-3000D
1000-3000、250-350
考题
单选题在测定尿镉时，测得尿比重为1.009，尿镉浓度为5μmol/L。下列报的结果哪个正确（）。A
4μmol/LB
4.5μmol/LC
5μmol/LD
5.5μmol/LE
结果应弃去
考题
多选题为什么多环芳烃在空气中是以蒸气与颗粒物共存（）。A多环芳烃沸点很高，在空气中易凝结成颗粒物B常温下颗粒物表面饱和蒸气压相对高些C多环芳烃易挥发D多环芳烃易分解成小分子蒸气E多环芳烃蒸气扩散慢
考题
单选题直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是（）A
滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显B
在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显C
滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近D
样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质E
样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂
考题
单选题临床药物敏感试验主要用于（）A
检测药物对致病菌的作用，指导临床用药B
检测药物对致病菌的作用，用于新药筛选C
检测致病菌对药物的敏感程度，进行耐药性研究D
检测致病菌对药物的敏感程度，筛选耐药菌株E
检测标本中致病菌对药物的敏感程度，指导临床治疗用药
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