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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列各项中,(  )是福州的特色小吃。
A

手抓面

B

芋包

C

什锦案叠

D

七星鱼丸


参考答案

参考解析
解析:
福州菜,特点是淡爽清鲜、重酸甜、讲究汤提鲜、擅长各类山珍海味,特色小吃有佛跳墙、鸡汤氽海蚌、五碗代表太极芋泥、锅边糊、七星鱼丸、扁肉燕等。A项,手抓面是漳州特有的地方小吃,是用手直接抓食的;B项,芋包是一个偏门却很有地方特色的厦门小吃,属闽南特色小吃;C项,什锦案叠是闽西菜的代表小吃。
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