问答题什么是比重？锤度计、乳稠计、酒精比重计、波美比重计各有什么用途？

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什么是比重？锤度计、乳稠计、酒精比重计、波美比重计各有什么用途？

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考题大麦粉中添加某种酶制剂，使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中，然后用（）测定浸出物溶液的相对密度。A、波美比重计法B、糖度比重计法C、密度瓶法D、酒精比重计法

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