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问答题
腌制方法有。

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考题 具体的干制方法有晒干、风干、烘干、腌制后干制等四种方法。

考题 目前对肉类的腌制方法有四种,他们是()A、干腌法B、湿腌法C、盐水注射法D、混合腌制法E、冰冻腌制

考题 肉的腌制方法主要有()。A、注射腌制法B、注射滚揉腌制法C、湿腌法D、干腌法

考题 有目的地选用调味品、食物添加剂、淀粉、清水等,按需用量加进被腌制原料中拌匀,以改善原料特性的工艺方法叫做腌制。

考题 食品盐腌方法有干腌法、()、注射法和混合腌制法四种。

考题 食品腌制方法有哪些?各种腌制方法有何有缺点?

考题 食品生产中常用的腌制方法有哪些?

考题 肉腌制的目的是什么?肉腌制的方法有哪些?

考题 食品的腌制方法有()、湿腌法、混合腌制法、()、动物注射法。

考题 食品的腌制方法有()。

考题 目前西式火腿的加工,大多采用()腌制方法。A、干腌法B、湿腌法C、混合腌制法D、盐水注射腌制法

考题 肉的灌肠制品有哪些腌制方法?各有什么特点?

考题 腌制方法有哪些?

考题 填空题肉类腌制的方法有:()、()、()和()四种。

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考题 问答题食品生产中常用的腌制方法有哪些?

考题 填空题肉腌制加工方法有腌法、湿腌法、混合腌法、()

考题 问答题肉的灌肠制品有哪些腌制方法?各有什么特点?

考题 问答题水产品腌制的方法和腌制过程的质量变化有哪些?

考题 问答题有哪些腌制方法?各自特点?

考题 问答题有哪些腌制方法?

考题 填空题食品的腌制方法有()、湿腌法、混合腌制法、()、动物注射法。

考题 多选题肉的腌制方法主要有()。A注射腌制法B注射滚揉腌制法C湿腌法D干腌法

考题 填空题腌制有()、干腌法、混合腌制法、盐水注射法四种方法。

考题 问答题阐述肉类腌制有哪些方法?并就这些方法分析其各自的优缺点。

考题 问答题食品腌制方法有哪些?各种腌制方法有何有缺点?

考题 填空题食品的腌制方法有()。