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多选题
代表当今世界“三大烹饪流派”的国家是( )。
A
日本
B
美国
C
法国
D
中国
E
土耳其
参考答案
参考解析
解析:
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考题
当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
考题
问答题中国地域广大,各地环境不一,生活习惯不同,长期发展形成了各具特色的菜系。请依次完成下列各题。 (1)写出四大菜系的名称。 (2)阐述四大菜系的特色和代表菜肴。 (3)中国烹饪流派众多,从原料性质划分可分为哪些流派?
考题
单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指( )。A
中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B
中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C
中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D
中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
考题
单选题法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合,创办了自己的烹饪学校,法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是()。A
意大利B
美国C
英国D
俄罗斯
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