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提出“自由烹饪”口号，改革传统烹饪工艺，力求更符合人们的要求的国家是英国。
参考答案
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考题
下列关于西餐的知识说法正确的是（）。A、古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边B、重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用C、提出“自由烹饪”口号，改革传统烹饪工艺，力求更符合人们的要求的国家是英国D、20世纪初美国餐饮业的特点是注重营养、求新、求快，形成了“营养丰富、快速简便”的餐饮特色E、俄罗斯被称为烹饪王国
考题
当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（ ）。A、中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B、中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C、中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
考题
单选题当今世界被认为是东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表是指（ ）。A
中国烹饪、美国烹饪、土耳其烹饪B
中国烹饪、德国烹饪、墨西哥烹饪C
中国烹饪、法国烹饪、墨西哥烹饪D
中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪
考题
单选题法国人将传统色彩的法国烹饪与另一个国家的烹饪有机融合，创办了自己的烹饪学校，法国烹饪从此不断发展。这个与之融合的国家是（）。A
意大利B
美国C
英国D
俄罗斯
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