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单选题
在相变温度范围内，下列情况中使得膜的流动性增大的是（）。
A

胆固醇含量高

B

脂肪酸链越短

C

脂肪酸链饱和程度越高

D

温度越低

参考答案

参考解析
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考题 生物膜的流动性与下列哪种因素有关?() A、温度B、膜脂组分C、磷脂的相变温度D、膜蛋白
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考题 当温度升高时脂质体双分子层厚度减小，膜的流动性增加，由胶晶态变为液晶态，这种转变温度称为()。A、昙点B、Krafft 点C、固化温度D、胶凝温度E、相变温度
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考题 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度( )A.增加B.降低C.不变D.范围增大
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考题 当温度升高时脂质体双分子层厚度减小，膜的流动性增加，由胶晶态变为液晶态，这时的转变温度称为A:固化温度B:胶凝温度C:相变温度D:昙点E:Krafft点
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考题 影响脂质体稳定性的直接因素为A.磷脂种类 B.脂质体荷电性 C.相变温度 D.磷脂数量 E.膜的流动性
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考题 以下关于脂质体相变温度叙述错误的是A.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小 B.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小 C.在一定条件下，由不同磷脂组成的脂质体有可能存在不同的相 D.与磷脂的种类有关 E.在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列
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考题 在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。
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考题 关于脂质体相变温度的叙述错误的为（）A与磷脂的种类有关B在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列C在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小D在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小E不同磷脂组成的脂质体，在一定条件下可同时存在不同的相
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考题 在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。A对B错
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考题 采用高铝砖、粘土砖砌筑的热风炉烘炉时在一定温度范围内会发生体积膨胀，而且这中相变是可逆的，只有温度达到（）以上时相变和体积膨胀才会停止。A、300℃B、570℃C、600℃D、900℃
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考题 膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）A、磷脂的不饱和程度低、烃链短B、磷脂的不饱和程度低、烃链长C、磷脂的不饱和程度高、烃链短D、磷脂的不饱和程度高、烃链长E、以上都不对
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考题 生物膜的相变和相变温度。
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考题 胆固醇不仅是动物细胞质膜构成成分，而且还可以调节膜的流动性，在相变温度以上，（），在相变温度以下，（）。
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考题 在生物膜中，饱和脂肪酸含量越多，相变温度愈（），流动性越（）
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考题 当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于（）相，温度低于相变温度时则处于（）相。
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考题 耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。
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考题 当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）A、增加B、降低C、不变D、范围增大
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考题 热分析法是相平衡的研究方法之一，其原理是根据系统在冷却过程中温度随时间的变化情况来判断系统中是否发生了相变化，该方法的特点是（）。A、简便B、测得相变温度仅是一个近似值C、能确定相变前后的物相D、A+B
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考题 单选题下列对马氏体特征描述错误的是（）A 相变后存在习性平面和晶面的定向关系B 扩散性C 马氏体相变往往以很高的速度进行，有时高达声速D 马氏体相变没有一个特定的温度，而是在一个温度范围内进行的
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考题 单选题关于脂质体相变温度的叙述错误的为（）A 与磷脂的种类有关B 在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列C 在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小D 在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小E 不同磷脂组成的脂质体，在一定条件下可同时存在不同的相
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考题 判断题在相变温度以上，胆固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流动性；在相变温度以下，胆固醇又可扰乱膜脂的有序性，从而增加膜脂的流动性。A 对B 错
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考题 名词解释题生物膜的相变和相变温度
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考题 填空题当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于（）相，温度低于相变温度时则处于（）相。
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考题 填空题在生物膜中，饱和脂肪酸含量越多，相变温度愈（），流动性越（）
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考题 填空题耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。
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考题 单选题当温度升高时脂质体双分子层厚度减小，膜的流动性增加，由胶晶态变为液晶态，这种的转变温度称为（　　）。A 昙点B Krafft点C 固化温度D 胶凝温度E 相变温度
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考题 单选题当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：（）。A 增加B 降低C 不变D 范围增大
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