考题
根据下面答案，回答题A．恒速阶段B．加速阶段C．降速阶段D．停滞阶段E．变速阶段物料中湿含量大于I临界湿含量时的干燥过程属于查看材料
考题
109～112 题共用以下备选答案。A．恒速阶段B．加速阶段C．降速阶段D．停滞阶段E．变速阶段第 109 题 物料中湿含量大于临界湿含量时的干燥过程属于（ ）
考题
根据下列选项，回答 131～132 题：A．恒速阶段B．加速阶段C．降速阶段D．停滞阶段E．变速阶段第 131 题 干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于（ ）
考题
物料中湿含量大于临界湿含量时的干燥过程属于（ ）A、恒速阶段B、加速阶段C、降速阶段D、停滞阶段E、变速阶段
考题
物料中湿含量小于临界湿含量时的干燥过程属于（ ）A、恒速阶段B、加速阶段C、降速阶段D、停滞阶段E、变速阶段
考题
物料中湿含量大于临界湿含量时的干燥 过程属于
A.恒速阶段
B.加速阶段
C.降速阶段
D.停滞阶段
E.变速阶段
考题
物料中湿含量小于临界湿含量时的干燥 过程属于
A.恒速阶段
B.加速阶段
C.降速阶段
D.停滞阶段
E.变速阶段
考题
干燥速率近似地与物料中湿含量成正比 的干燥过程属于
A.恒速阶段
B.加速阶段
C.降速阶段
D.停滞阶段
E.变速阶段
考题
干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过 程属于
A.恒速阶段
B.加速阶段
C.降速阶段
D.停滞阶段
E.变速阶段
考题
下列食品物料中，哪一种的干燥主要在降速阶段（）A、盐B、糖C、水果蔬菜D、味素
考题
（）阶段是干燥的第二阶段。A、等速干燥B、降速干燥C、升速干燥
考题
只有恒速干燥阶段，没有降速干燥阶段的干燥方法是（）A、沸腾干燥B、微波干燥C、冷冻干燥D、吸湿干燥E、真空干燥
考题
恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）A、恒速干燥阶段B、降速干燥阶段C、同时发生D、只有一种会发生
考题
结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？
考题
恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。A、恒速干燥阶段B、降速干燥阶段C、同时发生D、只有一种会发生
考题
下列食品物料中，哪一种的干燥主要在恒速阶段（）A、水果蔬菜B、鱼、肉C、盐D、蛋白
考题
下列食品物料中，哪一种的干燥过程主要在恒速阶段（）A、糖B、鱼、肉C、水果蔬菜D、果胶
考题
问答题结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？
考题
填空题在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段除去的是（）水，降速干燥阶段主要除去的是（）水。
考题
填空题在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段与降速干燥阶段的转折点称为（），恒速干燥阶段物料的表面温度等于（）
考题
填空题恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为（）
考题
单选题恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。A
恒速干燥阶段B
降速干燥阶段C
同时发生D
只有一种会发生
考题
单选题恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）A
恒速干燥阶段B
降速干燥阶段C
同时发生D
只有一种会发生
考题
单选题干燥过程中，哪个阶段主要是由传热控制的（）A
升温阶段B
恒速干燥阶段C
第一降速阶段D
第二降速阶段
考题
单选题下列食品物料中，哪一种的干燥过程主要在恒速阶段（）A
糖B
鱼、肉C
水果蔬菜D
果胶
考题
单选题下列食品物料中，哪一种的干燥主要在恒速阶段（）A
水果蔬菜B
鱼、肉C
盐D
蛋白