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单选题
发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。
A
黄曲霉素B1
B
黄曲霉素M1
C
甲醛
D
维生素
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
现有一批花生米,查出黄曲霉素B1含量为30μg.kg,已超出国家规定的允许量,其中有的颗粒已明显发霉,你应如何处理()。A、作为动物性牲畜饲料B、加碱洗晾干,再检测其黄曲霉素B1含量C、挑出霉粒,再测含量,如不超过20μg.kg可食用D、深埋土中,不能食用E、再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
考题
单选题现有一批花生米,查出黄曲霉素B1含量为30μg.kg,已超出国家规定的允许量,其中有的颗粒已明显发霉,你应如何处理()。A
作为动物性牲畜饲料B
加碱洗晾干,再检测其黄曲霉素B1含量C
挑出霉粒,再测含量,如不超过20μg.kg可食用D
深埋土中,不能食用E
再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
考题
单选题与肺癌有关的不良生活习惯是()。A
硝酸盐B
食用黄曲霉素污染食物C
吸烟D
饮酒及食用发酵霉变食物E
不洁饮食
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