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判断题
使用不粘锅和电磁炉煎鸡蛋方便,值得推广。
A
对
B
错
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考题
半煎炸粉上粉的工艺流程是()。A、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制B、净料腌制调味→拌入湿淀粉→拌鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制C、净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入湿粉→拌匀→拍干粉→煎制D、净料腌制调味→拌入鸡蛋液→拌匀→拍干粉→煎制
考题
单选题问:那时候我们最常吃的是哪种饭?A
煎苜蓿饼B
苜蓿芽炒鸡蛋C
包饺子和炒鸡蛋D
苜蓿芽炒鸡蛋和煎苜蓿饼
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