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单选题
黄曲霉毒素污染最重的食品是()。
A
奶类
B
畜禽肉类
C
粮油及制品
D
水产品
参考答案
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解析:
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考题
中国居民平衡膳食宝塔正确的是A.谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B.谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C.谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D.谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E.谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类
考题
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物,目前已分离鉴定出有二十余种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
考题
单选题黄曲霉毒素污染最重的食品是()。A
奶类B
畜禽肉类C
粮油及制品D
水产品E
酒类
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