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填空题
母乳中蛋白质含量在(),其中酪蛋白为()。

参考答案

参考解析
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考题 有关人乳中蛋白质方面与牛乳相比,有以下优点,错误的是A.人乳中的蛋白质含量比牛乳多B.人乳中的乳白蛋白含量多C.人乳中的蛋白质遇酸后凝块小D.人乳中的乳铁蛋白对免疫有帮助E.人乳中的酪蛋白含量少

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中蛋白质含量高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

考题 母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。( )此题为判断题(对,错)。

考题 母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是A.母乳中蛋白质含量高B.母乳中含酪蛋白多C.母乳中含乳清蛋白多D.牛乳中含饱和脂肪酸多E.牛乳中含甲型乳糖高

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

考题 牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、清蛋白E、乳白蛋白

考题 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 关于母乳与牛乳营养的描迷,下列说法正确的是()A、母乳蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中蛋白质含量比牛乳高C、母乳中乳糖含量比牛乳高D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

考题 乳中蛋白质含量为3%-3.7%,是主要的含氮物质,其中主要为酪蛋白和()以及少量的脂肪球膜蛋白。

考题 牛乳中的蛋白质分为()。A、酪蛋白B、乳白蛋白C、乳球蛋白

考题 下列关于牛乳中蛋白质的说法,不正确的是()。A、酪蛋白是典型的磷蛋白质B、乳清蛋白约占乳蛋白的18~20%C、酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4D、乳球蛋白与乳的免疫性有关

考题 酪蛋白以胶束状态存在与乳中,是以含()蛋白质为机体的几种蛋白质的复合体。

考题 母乳中蛋白质含量在(),其中酪蛋白为()。

考题 牛乳中含量最多的蛋白质是()。A、清蛋白B、球蛋白C、血清白蛋白D、酪蛋白

考题 牛乳中的蛋白质含量为(),其中酪蛋白为()。

考题 下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

考题 单选题牛乳中含量最高的蛋白质是()A 酪蛋白B β-乳球蛋白C α-乳清蛋白D 脂肪球膜蛋白

考题 单选题关于母乳的特点错误的一项是()A 母乳中蛋白质以酪蛋白为主B 母乳中钙、磷比例适当C 母乳的蛋白质含量比牛乳低D 母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多E 母乳有预防感染的作用

考题 单选题牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A 酪蛋白B 乳清蛋白C 乳球蛋白D 清蛋白E 乳白蛋白

考题 单选题母乳中含量较高的蛋白质是()A 酪蛋白B 乳清蛋白C 脂蛋白D 免疫球蛋白E 醇溶蛋白

考题 单选题牛乳中含量最多的蛋白质是()。A 清蛋白B 球蛋白C 血清白蛋白D 酪蛋白

考题 填空题牛乳中的蛋白质含量为(),其中酪蛋白为()。

考题 单选题与牛乳比较,母乳的营养成分特点是 ( )A 母乳中乳清蛋白含量高B 母乳中酪蛋白含量高C 母乳中钙含量高D 母乳中脂肪含量高

考题 单选题下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。A 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近D 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主E 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

考题 填空题酪蛋白以胶束状态存在与乳中,是以含()蛋白质为机体的几种蛋白质的复合体。

考题 单选题关于我国酸乳成分标准说法不正确的是()。A 纯酸乳中蛋白质含量≥2.9%B 调味酸乳中蛋白质含量≥2.3%C 果味酸乳中蛋白质含量≥2.3%D 纯酸乳中蛋白质含量≥4.9%

考题 单选题下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。A 母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少B 母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍C 母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用D 牛乳在体内的消化吸收比母乳好