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填空题
食用菌培养中，C∶N为（）有利于菌丝生长，子实体形成阶段C∶N（）为好。

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考题 食用菌对碳和氮的需要有一个比例，简称碳氮比（C／N）。菌丝体生长阶段C／N一般为（），子实体形成阶段C／N一般为（）。
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考题 食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。
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考题 食用菌在不同生长阶段对氮的需求量不同，菌丝体生长阶段比子实体生长阶段的（）。A、高B、低C、持平D、B与C正确
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考题 食用菌菌丝体阶段和子实体阶段适宜温度相同。
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考题 食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。
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考题 一般认为食用菌菌丝生长阶段所需要的C/N比较小，以（）为好。A、20：1B、80：1C、100：1D、10：1
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考题 子实体分化阶段温度（），子实体发育温度较子实体分化时（），食用菌菌丝生长温度较（）。子实体发育阶段的温度较菌丝体阶段（）。
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考题 食用菌培养中，C∶N为（）有利于菌丝生长，子实体形成阶段C∶N（）为好。
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考题 食用菌子实体分化发育阶段适合的C/N值约为（）。
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考题 双孢菇菌丝体生长阶段和子实体生长阶段均不需要光。
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考题 食用菌温度型的划分是根据（）。A、菌丝体生长适温B、子实体生长适温C、子实体分化适温D、孢子萌发的适温
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考题 食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低。
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考题 食用菌菌丝体生长阶段在黑暗或弱光下均可生长良好，而子实体形成阶段必需有散射光的刺激。
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考题 食用菌在菌丝生长阶段，合适的C/N比是（）A、5：1B、20：1C、30：1D、40：1
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考题 食用菌在菌丝生长阶段，营养条件中适合的C/N比为（）A、5：1B、10：1C、20：1D、40：1
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考题 食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。
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考题 食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。
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考题 食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。
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考题 填空题食用菌对碳和氮的需要有一个比例，简称碳氮比（C／N）。菌丝体生长阶段C／N一般为（），子实体形成阶段C／N一般为（）。
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考题 填空题食用菌的生长发育过程分为，（）和生殖生长阶段，在形态上有菌丝体和（）。其中，菌丝体的特殊形态有，菌丝体，菌末，菌髓，（）。大型伞菌的子实体由（），菌褶，菌柄，菌环，菌托组成。
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考题 填空题栽培食用菌菌丝体生长阶段要求培养料含水量常为（），空气相对湿度（RH）为（），子实体生长阶段RH常为（）。食用菌生长的最适pH常为（）。平菇分泌纤维素酶、蛋白酶等酶的能力（），而蘑菇通常只能利用纤维素、木质素、蛋白质等的（），因此培养料必须经过（）。
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考题 判断题食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。A 对B 错
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考题 判断题食用菌子实体分化阶段所需温度比菌丝体阶段高。A 对B 错
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考题 单选题食用菌在菌丝生长阶段，营养条件中适合的C/N比为（）A 5：1B 10：1C 20：1D 40：1
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考题 单选题一般认为食用菌菌丝生长阶段所需要的C/N比较小，以（）为好。A 20：1B 80：1C 100：1D 10：1
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考题 填空题食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。
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考题 填空题食用菌子实体分化发育阶段适合的C/N值约为（）。
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