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判断题
DZ-4Q型电炸炉使用时应保持油锅内油面大于1/4锅深,但最高不能大于2/3锅深。
A

B


参考答案

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考题 餐车电炸炉使用过程中,操作完毕后,要将炸篮从电炸炉上移除,放置到规定位置,电炸炉内不得有物品。() 此题为判断题(对,错)。

考题 《铁路旅客运输服务质量规范》电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()。 A.50℃B.100℃C.200℃D.300℃

考题 录井岩电差的标准是:井深小于3000米,岩电差必须小于井深的();井深大于3000米,必须小于井深的()。

考题 DZ-4Q型电炸炉的控制电源使用220v交流电。

考题 DZ-4Q电炸炉的额定功率为4.5KW。

考题 DZ-4Q型电炸炉的油温控制范围为50℃~100℃

考题 《服务质量规范》规定:电气化餐车电炸锅内油面高于()油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()摄氏度。

考题 《铁路旅客运输服务质量规范》规定,电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值()。A、严禁超过300℃B、严禁超过250℃C、严禁超过200℃D、严禁超过150℃

考题 《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。

考题 DZ-4Q电炸炉使用时应保持油锅内油面大于1/4锅深.但最高不能大于2/3锅深。

考题 DZ-4Q型电炸炉使用时应保持油锅内油面大于1/4锅深,但最高不能大于2/3锅深。

考题 《空调列车服务质量规范》第3.6条规定,电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。

考题 《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()℃。A、100B、150C、200D、250

考题 电气化餐车电炸锅内油面高于1;3油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过250℃。

考题 餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗,属于()问题。A、红线B、A1C、A2D、B

考题 DZ-4Q电炸炉的控制电源使用220V交流电。

考题 判断题电气化餐车电炸锅内油面高于1;3油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过250℃。A 对B 错

考题 单选题餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具,使用时操作人员离岗,属于()问题。A 红线B A1C A2D B

考题 填空题《服务质量规范》规定:电气化餐车电炸锅内油面高于()油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过()摄氏度。

考题 判断题DZ-4Q电炸炉的油温控制范围为50℃~100℃。A 对B 错

考题 判断题DZ-4Q型电炸炉的额定功率为4.5kWA 对B 错

考题 判断题DZ-4Q型电炸炉的控制电源使用220v交流电。A 对B 错

考题 判断题DZ-4Q电炸炉使用时应保持油锅内油面大于1/4锅深.但最高不能大于2/3锅深。A 对B 错

考题 判断题《空调列车服务质量规范》中规定:电气化餐车电炸锅内油面高于1/4油锅深度,最高油面高度不超过油位警告标志,油温设定值严禁超过200℃。A 对B 错

考题 判断题DZ-4Q电炸炉的控制电源使用220V交流电。A 对B 错