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多选题
种子扩大培养时，接种量的大小与（）有关。
A

菌体生长速度

B

种子质量

C

发酵罐体积

D

发酵条件

参考答案

参考解析
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考题 发酵中泡沫生成的原因是通气搅拌的强烈程度、培养基配比与原料的组成、菌种、种子质量、接种量和（）
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考题 单选题关于纸片扩散法中细菌的接种量对抑菌圈大小的影响，正确的是（）A 增加接种量可使抑菌圈扩大B 增加接种量可使抑菌圈减小C 减少接种量可使抑菌圈减少D 减少接种量对抑菌圈大小无影响E 增加接种量对抑菌圈大小无影响
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考题 问答题种子扩大培养的目的与要求？
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考题 问答题种子扩大培养过程中如何提高接种物中的含菌量？
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考题 多选题发酵罐的接种量的大小与（）有关.A菌种特性B种子质量C外界条件D发酵条件
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考题 判断题接种量是指移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例。A 对B 错
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考题 填空题种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
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考题 填空题种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、（）、（）、（）
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考题 多选题影响种子质量的因素有（）.A培养基B培养条件C种龄D接种量
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