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稻谷储存品质控制指标是什么？

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考题 优质稻谷以整精米率、垩白度、直链淀粉含量、食味品质为定级指标。此题为判断题(对，错)。
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考题 稻谷储存的品质控制指标有( )、气味、脂肪酸值、品尝评分值。A.色泽B.色调C.光泽D.光度
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考题 稻谷储存的品质控制指标有色泽、( )、脂肪酸值、品尝评分值。A.滋味B.气味C.口味D.味道
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考题 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、( )、品尝评分值。A.粘度B.发芽率C.脂肪酸值D.光泽度
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考题 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、( )。A.降落值B.回归评分值C.过氧化值D.品尝评分值
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考题 小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、( )、面筋吸水量、品尝评分值。A.温度B.湿度C.粘度D.酸度
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考题 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、品尝评分值。此题为判断题(对，错)。
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考题 稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。此题为判断题(对，错)。
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考题 小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、面筋吸水量、品尝评分值。此题为判断题(对，错)。
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考题 稻谷按储存品质的优劣分为（）、（）、（）三类。
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考题 稻谷储藏过程中食用品质的变化以哪些指标来表示？
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考题 有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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考题 判断粳稻谷轻度不宜存的品质指标是哪些？
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考题 有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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考题 我国于2004年将脂肪酸值作为粮食储藏品质控制指标之一，脂肪酸值的指标控制值：粳稻谷≤（）KOHmg/100mg、籼稻谷≤37KOHmg/100mg、玉米≤78KOHmg/100mg。A、27B、30C、35D、37
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考题 稻谷按储存品质的优劣分为宜存、轻度不宜存、重度不宜存三类。
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考题 小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。A、脂肪酸值B、面筋吸水量C、过氧化值D、降落值
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考题 稻谷正常储存年限是几年？
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考题 稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、（）A、降落值B、回归评分值C、过氧化值D、品尝评分值
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考题 稻谷储存的品质控制指标有（）、气味、脂肪酸值、品尝评分值。A、色泽B、色调C、光泽D、光度
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考题 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。A、滋味B、气味C、口味D、食味
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考题 库管员如何做好储存品质的控制？
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考题 公司级控制指标主要包括（）。A、关键控制工艺指标、关键环保监控指标、产品质量控制指标、主要设备运行指标B、关键控制工艺指标、关键环保监控指标、产品质量控制指标、重要公用工程系统指标、主要设备运行指标C、关键控制工艺指标、关键环保监控指标、产品质量控制指标、重要公用工程系统指标D、主要工艺运行指标、关键环保监控指标、产品质量控制指标、重要公用工程系统指标
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考题 问答题小麦的储存品质判定指标有哪些？
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考题 问答题玉米储存品质控制指标是什么？
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考题 单选题稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、（）。A 降落值B 回归评分值C 过氧化值D 品尝评分值
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