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多选题
湘菜的基本风味是( )。
A
嗜辣
B
重腊味
C
嗜甜
D
嗜酸
E
嗜麻
参考答案
参考解析
解析：
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考题
在某餐馆中，菜谱中的菜属于湘菜系或属于川菜系，王先生点的菜中有川菜，因此，王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项才能使上述论证成立：A.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点湘菜，但点了湘菜，一定要点川菜B.餐馆规定，点湘菜就不能点川菜，反之亦然C.王先生是四川人，只喜欢川菜D.王先生是湖南人，他喜欢湘菜
考题
在某餐馆中，菜谱中的菜属于川菜系，王先生点的菜中有川菜，因此，王先生点的菜中没有湘菜。再加上下列哪项，才能使上述论证成立?（）A.餐馆规定，如果点了川菜，可以不点湘菜，但点了湘菜，一定要点川菜B.餐馆规定，点湘菜就不能点川菜，反之亦然C.王先生是四川人，只喜欢川菜D.王先生是湖南人，他喜欢湘菜
考题
（）是满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华突出满族菜点特殊风味——烧烤、火锅、涮锅不可缺少，同时又展示了汉族烹调的特色——扒、炸、炒、熘、烧等兼备，原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。A、满汉全席B、湘菜C、辽菜
考题
单选题属于我国四大菜系的地方风味是( )。A
浙江风味B
四川风味C
福建风味D
湖南风味
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