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多选题
1克()可以提供能量4千卡。
A
蛋白质
B
脂类
C
碳水化合物
D
矿物质
E
酒精
参考答案
参考解析
解析:
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考题
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
考题
单选题一份粮食交换份提供的能量是多少千卡()。A
90B
25C
500D
10E
50
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