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单选题
蛋白质的呼吸商是（）。
A

1.0

B

0.8

C

0.7

D

16％

E

＜50％

参考答案

参考解析
解析： 2.糖类的呼吸商是1.0，蛋白质的呼吸商是0.8，脂肪的呼吸商是0.7。
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考题 下列关于呼吸商的描述，哪一项是错误的( )A. B.混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化 C.糖的呼吸商为1.0 D.脂肪的呼吸商为0.9
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考题 呼吸商最高的食物是A.三酰甘油 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪乳 E.中链脂肪酸
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考题 呼吸商最高的营养物质是 A.蛋白质 B.甘油三酯 C.葡萄糖 D.胆固醇
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考题 一般情况下，各类食物的呼吸商排序为 A.混合性食物 糖类 蛋白质 脂肪 B.糖类 混合性食物 蛋白质 脂肪 C.蛋白质 混合性食物 糖类 脂肪 D.糖类 蛋白质 脂肪 混合性食物
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考题 一般情况下，各类食物呼吸商排序为( )A.混合性食物＞糖类＞蛋白质＞脂肪 B.糖类＞混合性食物＞蛋白质＞脂肪 C.蛋白质＞混合性食物＞糖类＞脂肪 D.糖类＞蛋白质＞脂肪＞混合性食物
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考题 A.蛋白质 B.甘油三酯 C.葡萄糖 D.胆同醇呼吸商最高的营养物质是( )
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考题 如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商（）。A、小于1B、等于1C、大于1
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考题 （）可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、矿物质
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考题 呼吸商最高的食物是（）。A、蛋白质B、脂肪乳C、三酰甘油D、中链脂肪酸E、糖类
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考题 蛋白质的呼吸商是（）。A、1.0B、0.8C、0.7D、16％E、＜50％
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考题 关于呼吸商的叙述，下列哪项是错误的：（）A、一般情况下，呼吸商常变动在0.71～1.00之间B、一般正常人摄取食物时，呼吸商在0.85左右C、某种情况下，正常人呼吸商可超过1.00D、某种情况下，正常人呼吸商可低于0.71E、肺过度通气时，呼吸商降低
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考题 呼吸商最高的是（）A、糖B、脂肪C、蛋白质D、混合膳食
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考题 呼吸商为1.00的食物是（）A、蛋白质B、糖C、脂肪D、维生素E、混合食物
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考题 呼吸商接近1时，主要供能物质是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、糖类和脂肪
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考题 关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）A、糖的呼吸商为1.00B、脂肪的呼吸商为0.71C、任何情况下，呼吸商不能大于1.00D、是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值E、从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例
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考题 单选题当呼吸商＞1时，可能有关的因素是（　　）。A 过量糖类摄入B 过量脂肪摄入C 过量蛋白质摄入D 过量热能摄入E 过量胆固醇摄入
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考题 单选题关于呼吸商的叙述，下列哪项是错误的：（）A 一般情况下，呼吸商常变动在0.71～1.00之间B 一般正常人摄取食物时，呼吸商在0.85左右C 某种情况下，正常人呼吸商可超过1.00D 某种情况下，正常人呼吸商可低于0.71E 肺过度通气时，呼吸商降低
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考题 单选题呼吸商接近1时，主要供能物质是（）A 糖类B 脂肪C 蛋白质D 糖类和脂肪
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考题 填空题粮食进行若进行（），以碳水化合物为呼吸基质时，呼吸商为1 ；以脂肪、蛋白质为呼吸基质时，呼吸商为＜1；以有机酸为呼吸基质时，呼吸商为＞1 。
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考题 单选题（）可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。A 脂肪B 蛋白质C 糖类D 矿物质
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考题 单选题蛋白质的呼吸商是（　　）。A B C D E
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考题 单选题如果呼吸底物为一些富含氢的物质，如脂肪和蛋白质，则呼吸商（）。A 小于1B 等于1C 大于1
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考题 单选题呼吸商最高的食物是（　　）。A 蛋白质B 脂肪乳C 三酰甘油D 中链脂肪酸E 糖类
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考题 单选题呼吸商为1.00的食物是（）A 蛋白质B 糖C 脂肪D 维生素E 混合食物
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考题 单选题呼吸商最高的是（）A 糖B 脂肪C 蛋白质D 混合膳食
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