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单选题
营养学中的膳食结构是指()
A
食物内部的组织结构
B
食物的化学组成
C
组成膳食的食物种类
D
膳食中各类食物的数量及其相对构成
参考答案
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解析:
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考题
根据膳食中动物及植物性食物所占的比重,以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类,可将膳食结构分为以下几种类型()A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
考题
单选题居民膳食结构的定义是居民消费的().A
食物种类及其数量的组成B
粮食类食品的数量及其构成C
动物类食品的数量及其构成D
含蛋白质食品的数量及其构成
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