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判断题
麦芽以要进行干燥就是为了便于运输和贮藏。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
硫黄为防自燃,贮藏时应A.通风干燥处B.药材应干燥,空气要流通,堆垛空间不能太高
硫黄为防自燃，贮藏时应A.通风干燥处B.药材应干燥，空气要流通，堆垛空间不能太高C.密闭容器内D.石灰箱内E.阳光下
考题
按种子贮藏特性分：（）（适于干燥低温贮藏）（）（不耐低温贮藏和不耐脱水干燥）。为了延长顽拗种子的寿命，要求较高的水分、较高的温度和充足的氧气。顽拗型种子可以通过干燥和低温处理后是否死亡来鉴别。
考题
食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值，便于食品的（）。A、生产、销售、包装、运输或者贮藏B、生产、加工、保管、运输或者销毁C、生产、销售、保管、运输或者食用D、生产、加工、包装、运输或者贮藏
考题
多选题下列有关栓剂包装材料和贮藏的叙述，正确的是（ ）。A栓剂应于5℃以下贮藏B栓剂应于干燥阴凉处30℃以下贮藏C栓剂应于干燥阴凉处10℃以下贮藏D生物制品应在2～8℃贮存和运输E栓剂贮藏应防止因受热、受潮而变形、发霉、变质
考题
单选题麦芽的制备工艺流程为（）A
原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B
原大麦→预处理（清洗、分级）→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C
原大麦→发芽→浸麦→预处理（清洗、分级）→干燥→贮藏→成品麦芽D
原大麦→浸麦→预处理（清洗、分级）→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽
考题
单选题下列麦芽制造步骤正确的是（）A
原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B
原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C
原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D
原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽
考题
单选题较大的根及根茎，坚硬的藤、木类和肉质的果实为便于干燥通常干燥前要（ ）。A
B
C
D
E
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