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冰淇淋浇模花色雪糕机的构造及其功能是什么?

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考题 单选题冰淇淋的()指标,反映了冰淇淋的松软程度,也是与雪糕、冰棍的主要区别。A 保型性B 膨胀率C 适口性D 脂肪含量

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考题 判断题冰淇淋和雪糕的加工原料相同,生产工艺差别很大。()A 对B 错

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考题 单选题牛乳中加入抗生素,对生产()影响大。A 酸奶B 冰淇淋C 雪糕D 奶粉

考题 填空题冰淇淋的()指标,反映了冰淇淋的松软程度,也是与雪糕、冰棍的主要区别。

考题 问答题冰淇淋凝冻机的构造及其功能是什么?

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