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单选题
幼儿一日膳食中蔬菜类摄入每天约()。
A
400-500克
B
350-400克
C
450-500克
D
400-550克
参考答案
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解析:
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考题
《中国居民平衡膳食宝塔》的第二层是蔬菜类和水果类,它们每天的摄入量分别是()g。
A.250-400、200-350
B.250-400、300-400
C.300-500、200-350
D.300-500、300-400
考题
下面对一周膳食记录表描述不正确的是()A、至少记录2天的膳食就可评估个人平均每天膳食能量摄入情况B、把每天食入所有食品换算成能量方式记录的表格C、膳食能量摄入的计算中,以简单方便为原则,不要求十分精确D、及时完整记录摄入的所有食品,尤其不要遗漏饮料、糖果、酒类等
考题
问答题咨询中,来访者描述自己每天摄入蔬菜500 g、水果200 g、豆50 g、谷类300 g,请公共营养师判断膳食纤维摄入量是否充足。 根据上述描述,公共营养师很快就告诉来访者,其平均每天膳食纤维的摄入量大约25 g,可判断膳食纤维摄入量不缺乏。为什么他如此快就说出判断?
考题
单选题关于幼儿膳食的要求哪项错误()。A
谷类为主的平衡膳食B
合理烹调,易咀嚼、易消化C
合理餐次D
每天至少一杯牛奶E
每天膳食纤维摄入量应35g
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