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单选题
房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为（）更换方式，以减少棉织品的洗涤量。
A

二日一换

B

三日一换

C

一客一换

参考答案

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考题 下列()做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求的。 A、客用小毛巾一客一消B、台布一餐一换C、折叠餐花前双手须消毒D、餐巾一客一消
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考题 餐厅棉织品的卫生要求是:小毛巾一用一消,台布()。 A、一天一换B、一餐一换C、无须更换D、视情况而定
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考题 餐厅棉织品的卫生要求是()。A.客用小毛巾一用一消B.台布的更换视情况而定C.餐巾无须消毒D.客用小毛巾一客一消
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考题 一件棉织品的寿命长短，受外界影响非常大，(其中包括客人使用，员工操作，洗涤方法，运输、保管等)。此题为判断题(对，错)。
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考题 棉织品餐巾布与化纤织品餐巾布相比，其优点是（）。A、棉织品餐巾的弹性好于化纤织品餐巾B、棉织品餐巾的色彩比化纤织品餐巾色彩绚丽C、棉织品餐巾的造型效果要比化纤织品的造型效果好D、棉织品餐巾洗涤刮浆后折叠次数多于化纤织品餐巾
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考题 夜床服务主要包括（）工作。A、房间整理B、开夜床C、卫生间整理D、更换棉织品
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考题 棉织品洗涤时应注意什么？
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考题 客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用（）方法，以方便客人区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。A、不同的图案或颜色B、不同的材质C、不同的大小和形状
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考题 饭店游泳池、水景池的水，在符合水质标准的前提下，尽量通过（）的方式来满足水质要求，减少游泳池、水景池水的更换量，以减少水的使用。A、多放置药物B、加自来水C、循环水处理
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考题 2010年公司将酒店棉织品计提方案进行了调整，下列描述正确的是哪项（）？A、酒店计提时按“孰高”原则确定计提费用B、调整的主要目的是推动酒店将洗涤成本和报损费用平衡在最合理的基点上，使酒店棉织品的总体费用在降低或不变的情况下，提高客人对棉织品的满意度C、酒店计提时只按照营业收入来确定计提费用D、以上皆对
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考题 饭店如何减少棉织品洗涤量？
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考题 房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为（）更换方式，以减少棉织品的洗涤量。A、二日一换B、三日一换C、一客一换
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考题 酒店每月一次要进行自查，其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容（）？A、客房棉织品、低值易耗、规范类考核B、客房棉织品、清洁卫生、规范类考核C、客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表D、客房棉织品、低值易耗、仪容仪表
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考题 酒店棉织品的管理是通过提高棉织品的洗涤质量，减少因计提费用过多而造成的不必要的浪费，从而达到延长棉织品的使用周期、提高棉织品质量的目的。关于公司棉织品计提方案的描述不正确的是哪项（）？A、酒店计提时分别用两种公式计算，按“孰低”原则确定计提费用B、酒店棉织品新计提公式为：（2.4元*标准双人房数+1.8元*大床房数）*每月天数*月实际出租率；C、酒店棉织品计提原公式为：酒店客房收入*1.2%；D、酒店报废棉织品的管理应*当设立书面记录，专人负责记录进出数量及用途，店长需对棉织品的进出加以抽查监督，以确保有序管理酒店棉织品
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考题 由于客人原因，损坏了棉织品，需让客人（），客房主管到前台（），并记录下损坏棉织品的名称、数量、规格。
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考题 餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。（）
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考题 某饭店最近采取了一项营销措施，即在征求客人的同意之下，减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动，这种营销措施是（）A、绿色营销B、分时营销C、关系营销D、主题营销
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考题 餐厅棉织品的卫生要求是（）。A、客用小毛巾一用一消B、台布的更换视情况而定C、餐巾无须消毒D、客用小毛巾一可人一消
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考题 如何处理客人想购买饭店客房棉织品的要求？
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考题 水洗棉织品时，应按照棉织品洗涤标准（）。A、定时加放原料B、定量加放原料C、根据纤维的性能加放原料D、定时、定量加放原料
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考题 饭店所用棉织品大致可分为客房用棉织品和（）用棉织品两大类。A、楼层B、餐厅C、卫生D、客人
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考题 布件房的职能包括（）A、负责全饭店对棉织品及制服的洗涤B、负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补C、负责全饭店棉织品的定期盘点D、负责棉织品的报废工作
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考题 判断题餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。（）A 对B 错
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考题 单选题客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用（）方法，以方便客人区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。A 不同的图案或颜色B 不同的材质C 不同的大小和形状
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考题 单选题某饭店最近采取了一项营销措施，即在征求客人的同意之下，减少客房棉织品的洗涤次数、开展废电池收集等活动，这种营销措施是（　　）。A 绿色营销B 分时营销C 关系营销D 主题营销
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考题 单选题饭店游泳池、水景池的水，在符合水质标准的前提下，尽量通过（）的方式来满足水质要求，减少游泳池、水景池水的更换量，以减少水的使用。A 多放置药物B 加自来水C 循环水处理
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