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判断题
询问法多用于个体膳食调查。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
有关营养调查，下列那些说法（ ）是不正确的。A.营养调查包括膳食调查、体格调查、临床和生化检查等方面。B.常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法三种方法。C.询问法又称为24小时回顾法D.记账法结果最为准确。
考题
下列关于24 h回顾法的叙述，正确的是（ ）。A.24 h回顾法不存在人日数问题
B.所需时间短，应答者不需要较高文化
C.适用于个体的膳食调查，不适用于大范围人群的膳食调查
D.询问时，调查员不但要专业技巧熟练，还要态度诚恳
E.24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
考题
单选题有关营养调查，正确的是（）A
营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面B
常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法C
询问法又称作24小时回顾法D
以称重法进行膳食调查比较准确
考题
多选题下列关于24 h回顾法的叙述，正确的是（ ）。A24 h回顾法不存在人日数问题B所需时间短，应答者不需要较高文化C适用于个体的膳食调查，不适用于大范围人群的膳食调查D询问时，调查员不但要专业技巧熟练，还要态度诚恳E24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
考题
多选题有关营养调查，正确的是（）。A营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面B常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法C询问法又称为24小时回顾法D以称重法进行膳食调查比较准确E以上都不对
考题
判断题食物频率询问法（FFQ）调查个体的“经常”摄入量，既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据，又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯，尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。A
对B
错
考题
填空题在膳食调查方法中，询问法包括____、____、和____。
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