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单选题
需氧芽孢总数指在有氧条件下,经()加热处理10分钟,能存活并且于36℃下培养48小时在MPC琼脂平板上形成可计数的菌落总数。
A

110℃

B

100℃

C

90℃

D

80℃


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参考解析
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考题 蜡样芽孢杆菌普通琼脂平板上形成()A.红色菌落B.黑色菌落C.无色菌落D.乳白色近似白蜡样菌落

考题 描述蜡样芽孢杆菌在甘露醇卵黄多萄菌素琼脂平板(MYP)上的菌落特征。

考题 关于蜡样芽孢杆菌的特征,不正确的是( )。A、革兰阳性B、大杆菌C、有芽胞D、在普通琼脂平板上菌落呈毛玻璃状E、在MYP培养基上菌落为粉蓝色

考题 志贺菌的分离培养下述哪些是正确A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落

考题 菌落总数测定方法规定的培养条件下所得的结果,只包括一群在营养琼脂上生长发育的A、嗜温性需氧的菌落总数B、嗜低温性需氧的菌落总数C、嗜中温性厌氧的菌落总数D、嗜中温性需氧的菌落总数E、嗜高温性需氧的菌落总数

考题 关于霍乱弧菌培养特性正确的是A、需氧或兼性厌氧菌B、耐酸不耐碱C、在碱性蛋白胨水表面大量繁殖形成菌膜D、在碱性琼脂平板上可形成无色透明或半透明似水滴样菌落E、在TCBS上,形成较大黄色菌落

考题 白喉杆菌在亚碲酸钾血液琼脂平板上培养菌落特点为A.形成透明菌落B.形成灰白菌落C.形成绿色菌落D.形成绿色荧光菌落E.形成黑色菌落

考题 菌落总数代表检样污染的程度和消长状况,指A.单位检样在37℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数B.单位检样在25℃、24h、有氧培养条件下所长出的细菌个数C.单位检样在37℃、48h、有氧培养条件下所长出的菌落个数D.单位检样在25℃、48h、有氧培养条件下所长出的细菌个数E.单位检样在37℃、24h、厌氧培养条件下所长出的菌落个数

考题 嗜热需氧芽孢指在有氧条件下,经()加热处理30分钟,能存活并且于55℃下培养48小时在DTA平板上形成可计数菌落的微生物。A、110℃B、100℃C、90℃D、80℃

考题 嗜冷菌指在()条件下,需氧培养10天,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。A、6.5℃B、12℃C、15℃D、21℃

考题 需氧芽孢总数指在有氧条件下,经()加热处理10分钟,能存活并且于36℃下培养48小时在MPC琼脂平板上形成可计数的菌落总数。A、110℃B、100℃C、90℃D、80℃

考题 在肉蛋制品菌落总数检验时,待琼脂凝固后,翻转平板,置()温箱内培养48±2h。A、24±1℃B、36±1℃C、48±1℃D、38±1℃

考题 对霍乱弧菌培养特性的描述不正确的是()A、需氧或兼性厌氧B、普通培养基上生长良好C、常选用pH8.5的碱性蛋白胨水增菌D、在碱性蛋白胨水中,37℃培养6~9小时,即可形成菌膜E、在碱性蛋白琼脂平板上,经18~24小时培养,形成不规则突起透明菌落

考题 白喉杆菌在亚碲酸钾血液琼脂平板上培养菌落特点为()A、形成透明菌落B、形成灰白菌落C、形成绿色菌落D、形成绿色荧光菌落E、形成黑色菌落

考题 炭疽杆菌在血液琼脂平板上培养形成菌落特点为()A、可见轻微溶血B、形成黑色菌落C、形成黄色菌落D、形成粉红色菌落E、形成绿色菌落

考题 志贺菌的分离培养错误的是()。A、志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B、志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C、志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D、志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E、志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落

考题 大肠菌群是一群在36°条件下培养48h能发酵乳糖,产酸产气的需氧和兼厌氧革兰氏阳性无芽孢杆菌。

考题 菌落总数是指:食品检样经过处理,在一定条件下进行培养后,所得1.0g检样中形成菌落的总数。

考题 对副溶血性弧菌培养特性叙述正确的是()A、TCBS平板上培养菌落呈绿色B、TCBS平板上培养菌落呈红色C、TCBS平板上培养菌落呈黑褐色D、亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈灰褐色E、亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈褐色

考题 单选题白喉杆菌在亚碲酸钾血液琼脂平板上培养菌落特点为()A 形成透明菌落B 形成灰白菌落C 形成绿色菌落D 形成绿色荧光菌落E 形成黑色菌落

考题 判断题大肠菌群是一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖,产酸产气,需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性芽孢杆菌。A 对B 错

考题 单选题嗜冷菌指在()条件下,需氧培养10天,在MPC琼脂平板上形成可计数菌落的细菌、酵母和霉菌。A 6.5℃B 12℃C 15℃D 21℃

考题 单选题对霍乱弧菌培养特性的描述不正确的是()A 需氧或兼性厌氧B 普通培养基上生长良好C 常选用pH8.5的碱性蛋白胨水增菌D 在碱性蛋白胨水中,37℃培养6~9小时,即可形成菌膜E 在碱性蛋白琼脂平板上,经18~24小时培养,形成不规则突起透明菌落

考题 单选题对副溶血性弧菌培养特性叙述正确的是()A TCBS平板上培养菌落呈绿色B TCBS平板上培养菌落呈红色C TCBS平板上培养菌落呈黑褐色D 亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈灰褐色E 亚碲酸钾琼脂平板上培养菌落呈褐色

考题 单选题嗜热需氧芽孢指在有氧条件下,经()加热处理30分钟,能存活并且于55℃下培养48小时在DTA平板上形成可计数菌落的微生物。A 110℃B 100℃C 90℃D 80℃

考题 单选题志贺菌的分离培养错误的是()A 志贺菌在HE琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落B 志贺菌在SS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落C 志贺菌在WS琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落D 志贺菌在EMB琼脂平板上呈现无色透明不发酵乳糖的菌落E 志贺菌在以上琼脂平板上均呈现半透明发酵乳糖的菌落

考题 单选题炭疽杆菌在血液琼脂平板上培养形成菌落特点为()A 可见轻微溶血B 形成黑色菌落C 形成黄色菌落D 形成粉红色菌落E 形成绿色菌落