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多选题
包装罐主要有()三种。
A
小型包装罐
B
中型包装罐
C
集装罐
D
包装瓶
参考答案
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解析:
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考题
多选题装罐应该注意以下哪些方面()。A称量准确,净重和固形物达到要求B合理分级与搭配,使内容物大小、色泽、形态等基本一致,排列整齐C留出合理的顶隙,一般6—8mmD装罐要迅速,趁热装罐;严防异物混入
考题
填空题食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。
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