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装罐:


参考答案

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考题 包装罐主要种类有()。 A.小型包装罐B.中型包装罐C.大型包装罐D.集装罐E.复合罐

考题 包装罐主要有三种:小型包装罐、中型包装罐、()

考题 储存饼干在罐子里时为了饼干的香甜脆口,可以怎么做?() A.装罐子里后在上面撒糖 B.装罐子里后在上面撒米粉 C.装罐子里后在上面撒面粉 D.装罐子里后在上面撒盐

考题 包装罐可分为以下几种()A、微型包装罐B、小型包装罐C、中型包装罐D、集装罐

考题 为保证成品罐头的质量,食品原料装罐工序应考虑的指标有()。A、含量B、净重C、顶隙D、装罐时间

考题 包装罐主要种类有()。A、小型包装罐B、中型包装罐C、大型包装罐D、集装罐E、复合罐

考题 软包装罐头必须装在多孔杀菌盘内进行杀菌。

考题 食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。

考题 食品装罐的工艺要求有哪些? 

考题 罐头装罐时,为什么要留一定的顶隙?

考题 食品原料在装罐时应注意()、保证质量()。

考题 食品装罐的工艺要求?

考题 简述装罐的注意事项。

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考题 多选题包装罐可分为以下几种()A微型包装罐B小型包装罐C中型包装罐D集装罐

考题 多选题为保证成品罐头的质量,食品原料装罐工序应考虑的指标有()。A含量B净重C顶隙D装罐时间

考题 问答题食用菌罐头加工需要哪些装罐与包装设备?

考题 多选题包装罐主要有()三种。A小型包装罐B中型包装罐C集装罐D包装瓶

考题 多选题装罐应该注意以下哪些方面()。A称量准确,净重和固形物达到要求B合理分级与搭配,使内容物大小、色泽、形态等基本一致,排列整齐C留出合理的顶隙,一般6—8mmD装罐要迅速,趁热装罐;严防异物混入

考题 填空题罐头食品装罐时的工艺要求:()。

考题 问答题食品装罐的工艺要求?

考题 问答题装罐:

考题 填空题食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。

考题 问答题罐头装罐时,为什么要留一定的顶隙?

考题 问答题装罐后为什么要排气?

考题 多选题下列装货方式错误的是()。A上层装散装酱油,下层装散装食盐B茶叶与鱼混装C上层装袋装味精,下层装罐装罐头D硝和硫磺混装

考题 问答题食用菌装罐注汁应注意什么问题?