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单选题
下列属于水溶性抗氧剂的是（　　）。
A

硫脲

B

BHA

C

BHT

D

维生素E

E

酒石酸

参考答案

参考解析
解析：
水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、硫代硫酸钠、硫脲、维生素C、半胱氨酸等。
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