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多选题
在当地民间流传“斤酒当九鸡”说法的是（ ）。
A
郎酒
B
烟台红葡萄酒
C
沱牌曲酒
D
沉缸酒
参考答案
参考解析
解析：
沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名，在当地民间流传“斤酒当九鸡”说法。沉缸酒以优质糯米为原料，以红曲、白曲为糖化发酵剂，属改制型黄酒。其色泽红褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒质醇原，入口甘甜，无稠粘之感，糖、酒、酸之味感协调，风味独特，余味绵长。酒度为14°5度，常饮有滋补强身之功。
沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名，在当地民间流传“斤酒当九鸡”说法。沉缸酒以优质糯米为原料，以红曲、白曲为糖化发酵剂，属改制型黄酒。其色泽红褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒质醇原，入口甘甜，无稠粘之感，糖、酒、酸之味感协调，风味独特，余味绵长。酒度为14°5度，常饮有滋补强身之功。
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考题
下列关于白酒香型的表述错误的是( )。A、酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒，武陵酒等B、窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲，沱牌曲酒等C、清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒，陕西西风酒等D、米香型以汾酒为代表，包括黄鹤楼酒、宝丰酒等
考题
单选题下列关于白酒香型表述错误的是（ ）。A
酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B
窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C
酱香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、桂林三花酒等D
其他香型又称兼香型，包括董酒、西凤酒等
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