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单选题
下列关于白酒香型表述错误的是(  )。
A

酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等

B

窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等

C

酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等

D

其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等


参考答案

参考解析
解析:
C项,清香型,又称汾型,以山西汾酒为代表。
更多 “单选题下列关于白酒香型表述错误的是(  )。A 酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等D 其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等” 相关考题
考题 下列关于白酒香型的表述错误的是( )。A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等

考题 ()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒

考题 ()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。 A、芝麻香型B、米香型C、清香型D、特型

考题 白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

考题 下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是( )。A.清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上B.固态白酒的总酸比液态法白酒高C.白酒的香味成份总酯越高越好D.极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

考题 剑南春白酒的香型是()。A浓香型B清香型C酱香型D米香型

考题 酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒

考题 清香型白酒的发酵容器是()。浓香型是()。

考题 我国传统的()等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型

考题 我国的()白酒等是半固态法白酒。A、清香型B、小曲清香型C、米香型D、豉香型

考题 白酒中的名酒是按照香型评定的,分为()。A、酱香型B、浓香型C、清香型D、米香型E、其它香型

考题 下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

考题 茅台酒是典型的()白酒。A、清香型B、酱香型C、米香型D、浓香型

考题 浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。

考题 白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。

考题 浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。

考题 湖北白云边酒是()香型白酒的典型代表。A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型

考题 下面关于白酒质量与香型说法不妥当的是()。A、清香型白酒的乙酸乙酯占总酯的50%以上B、固态白酒的总酸比液态法白酒高C、白酒的香味成份总酯越高越好D、极少量的双乙酰使白酒口味呈蜂蜜香甜

考题 下列白酒按香型分类不正确的是()。A、清香型黄鹤楼酒B、米香型白沙液酒C、酱香型茅台酒D、浓香型古井贡酒

考题 中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()A、五粮液酒B、郎酒C、剑南春酒D、汾酒

考题 单选题下列关于白酒香型的表述错误的是()。A 酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、特质黄鹤楼酒等D 兼香性以桂林三花酒为代表,包括董酒、西凤酒等

考题 多选题下列对于中国名酒的描述错误的是( )。A国酒茅台是酱香型白酒B我国酿酒历史悠久,早在5000年前就已开始酿造白酒C配制酒是由不同香型的酒勾兑而成D黄酒主要产在我国长江中下游一带,酒精含量在20~40度之间E山西汾酒是清香型白酒

考题 单选题中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()。A 五粮液酒B 郎酒C 剑南春酒D 汾酒

考题 单选题下列香型的白酒,(  )比较适合北方消费者的需要。A 酱香型B 窖香型C 清香型D 米香型

考题 单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。A 酱香型白酒B 浓香型白酒C 清香型白酒D 复香型白酒

考题 单选题下列关于白酒香型表述错误的是(  )。A 酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等D 其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等

考题 单选题剑南春白酒的香型是()。A 浓香型B 清香型C 酱香型D 米香型

考题 单选题下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁,绵甜甘洌,香味协调,尾净余长”?( )。A 酱香型B 浓香型C 清香型D 兼香型