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判断题
干酪在成熟过程中发生一系列物理和生化变化。()
A
对
B
错
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考题
单选题肉在保藏过程中在组织酶和外界微生物的作用下,会发生()等一系列变化。A
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僵直→解僵→自溶→成熟→腐败
考题
判断题物质在发生化学变化的过程中一定发生了物理变化。()A
对B
错
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