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判断题
申请从事食品流通经营的，要提交食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
A
对
B
错
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考题
经营预包装食品、散装食品的经营者，经营场所面积50平方米以上，经营制度要求的内容（）。A、有食品安全的仓库卫生管理制度、食品销售卫生管理制度等卫生管理制度和经营者岗位责任制，并在经营场所明示B、建立进货台帐等制度C、进销货及有关记录有存放条件D、从事批发的要建立销货台帐，1000平米以上的要实行电子台帐制度
考题
流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。A、食品生产经营主体市场准入管理B、监督流通环节商品质量C、食品生产卫生管理D、制定颁布食品商品质量标准
考题
巡查人员在日常巡查中，对食品经营者进行宣传教育，要求提高食品质量经营意识，鼓励和引导经营者建立（）等食品经营管理自律制度。A、进货查验记录制度B、销货台帐记录制度C、食品安全管理制度D、从业人员健康检查制度和健康档案制度E、市场开办者食品安全管理责任制度F、食品退市制度
考题
判断题申请从事食品流通经营的，要提交与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。A
对B
错
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