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名词解释题
微胶粒和混合微胶粒

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考题 既是胶体相对稳定存在的因素,又是胶体遭破坏的因素是() A、胶体的布朗运动B、胶粒溶剂化C、胶粒带电D、胶粒的丁达尔现象
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考题 溶胶是热力学不稳定体系，下列影响其稳定性的因素中不正确的为A、电位愈大斥力愈大，胶粒愈不宜聚结，溶胶剂愈稳定B、胶粒的电荷愈多，扩散层就愈厚，水化膜也就愈厚，溶胶愈稳定C、加入电解质，胶粒不易合并聚集D、加入溶胶的高分子化合物的量太少，易引起聚集E、胶粒带有相反电荷的溶胶互相混合，也会发生沉淀
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考题 亲水胶粒的稳定性主要依靠A、溶剂化作用B、胶粒表面带相同电荷C、胶粒水化层D、胶粒周围的吸附膜E、以上均是
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考题 溶胶稳定的主要因素是()A、胶粒带同性电荷B、胶粒具有布朗运动C、具有丁铎尔现象D、胶粒能发生扩散
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考题 溶胶稳定的主要因素是()A、胶粒带同性电荷B、胶粒具有布朗运动C、具有丁铎尔现象D、胶团周围具有水化膜E、胶粒能发生扩散
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考题 对于脂肪吸收的叙述,错误的是A.脂肪消化产物只有与胆盐形成混合微胶粒后才能到达肠绒毛表面SX 对于脂肪吸收的叙述，错误的是A.脂肪消化产物只有与胆盐形成混合微胶粒后才能到达肠绒毛表面B.脂肪酸、甘油一酯与胆盐一同进入肠上皮细胞内C.长链脂肪酸和甘油一酯在肠上皮细胞内重新合成为甘油三酯D.脂肪的吸收以淋巴途径为主E.淋巴液中脂类物质以乳糜微粒形式运输
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考题 疏水胶体的稳定性主要靠()。 A.溶剂化作用B.胶粒水化层C.胶粒表面带相同电荷D.胶粒周围的吸附膜E.助溶与乳化
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考题 对于脂肪的吸收，正确的是A．借助胆盐微胶粒B．被动转运C．长链脂肪酸经血循环吸收D．短链脂肪酸经淋巴吸收
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考题 甘油三酯与载脂蛋白在肠上皮细胞内形成 A.食糜 B.乳糜微粒 C.微胶粒 D.脂滴
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考题 胆汁中的混合微胶粒主要由下列哪些物质组成？ A.胆盐 B.胆固醇 C.磷脂 D.脂溶性维生素
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考题 胆盐在小肠内聚合形成 A.食糜 B.乳糜微粒 C.微胶粒 D.脂滴
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考题 下列物质中，能运输脂肪分解产物通过肠上皮表面静水层以利于其吸收的是 　　A.混合微胶粒 　　B.载脂蛋白 　　C.乳糜微粒 　　D.脂溶性维生素
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考题 脂肪被消化成那三种成分（），能与钾盐形成水溶性混合微胶粒，通过小肠绒毛被吸收入血液.A、脂肪酸B、甘油酯C、胆固醇D、类固醇
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考题 胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为（）。A、食糜B、微胶粒C、乳糜微粒D、混合微胶粒E、脂肪微粒
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考题 下面说法与DLVO理论不符的是（）A、胶粒间的斥力本质上是所有分子范德华力的总和B、胶粒间的斥力本质上是双电层的电性斥力C、胶粒周围存在离子氛，离子氛重叠越大，胶粒越不稳定D、溶胶是否稳定决定于胶粒间吸引作用和排斥作用的总效应
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考题 胆盐发挥利胆作用的机制是：（）A、乳化脂肪B、形成混合微胶粒C、肠肝循环D、加速脂肪分解
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考题 凝聚釜的倒胶速度应根据（）而定。A、胶粒度大小B、凝聚釜温度C、胶粒粘度D、胶粒密度
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考题 胶粒
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考题 脂肪消化产物与下列哪种物质形成混合微胶粒（）.A、维生素AB、辅酯酶C、胆固醇D、胆盐E、载脂蛋白
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考题 微胶粒和混合微胶粒
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考题 酪蛋白在乳中形成酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体胶粒。胶粒直径约为（）
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考题 单选题下面说法与DLVO理论不符的是（）A 胶粒间的斥力本质上是所有分子范德华力的总和B 胶粒间的斥力本质上是双电层的电性斥力C 胶粒周围存在离子氛，离子氛重叠越大，胶粒越不稳定D 溶胶是否稳定决定于胶粒间吸引作用和排斥作用的总效应
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考题 单选题胆盐发挥利胆作用的机制是（　　）。A 乳化脂肪B 形成混合微胶粒C 肠肝循环D 加速脂肪分解E 增加脂肪酶的活性
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考题 单选题胆盐发挥利胆作用的机制是：（）A 乳化脂肪B 形成混合微胶粒C 肠肝循环D 加速脂肪分解
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考题 名词解释题微胶粒和混合微胶粒
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考题 单选题胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为（　　）。A 食糜B 微胶粒C 乳糜微粒D 混合微胶粒E 脂肪微粒
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考题 多选题亲水胶粒的稳定性主要依靠（）A溶剂化作用B胶粒表面带相同电荷C胶粒水化层D胶粒周围的吸附膜E以上均是
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考题 单选题脂肪消化产物与下列哪种物质形成混合微胶粒（）.A 维生素AB 辅酯酶C 胆固醇D 胆盐E 载脂蛋白
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