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单选题
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,馒头生产常用()作为蓬松剂。
A
酵母
B
碳酸氢钠
C
鸡蛋
D
面肥
参考答案
参考解析
解析:
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考题
多选题蛋糕内常用的食品添加剂有()A膨松剂B防腐剂C乳化剂D酸度调节剂
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